[700x466]
https://takprosto.cc/pirog-na-yogurte/?fbclid=IwAR...HxGVM4Mky-7twkcYDGTPh-h13oBFg8


ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яйца
400 г греческого йогурта
100 г сахара
50 г крахмала
цедра одного лимона
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для украшения
форма для выпечки диаметром 20 см
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отдели белки от желтков. Смешай венчиком желтки и сахар.
пирог на йогурте в духовке


Добавь к смеси йогурт, крахмал и цедру лимона. Перемешай до однородности.
пирог на йогурте
Взбей миксером яичные белки до плотной пены. Кстати, ускорить процесс, увеличить объем и стабилизировать воздушную массу поможет сок лимона. Как только белок начнет пениться, добавь несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа.
апельсиновый пирог на йогурте



Добавь пену в миску с йогуртом и желтками.
Аккуратно вымешай тесто венчиком.
пирог на йогурте с грушами



Застели форму пергаментной бумагой. Вылей в нее тесто.
пирог на йогурте с вареньем



Разогрей духовку до 170 градусов. Выпекай пирог 45 минут.
пирог на йогурте в мультиварке
При желании укрась верхушку пирога сахарной пудрой.


Вот и всё, наш пирог на йогурте готов.