[580x450]
https://www.edimdoma.ru/retsepty/126027-sladkiy-pe...edium=email&utm_campaign=daily

ОПИСАНИЕ

Очень быстрый рецепт, хорошая закуска, можно сделать впрок, а можно есть сразу!

В пост это отличный вариант как дополнение к картофельному пюре, гречке, рису или в сандвичи, салаты, к рыбе!


ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
перец сладкий
8 шт.
чеснок
1 головка
лавровый лист
2 л
перец душистый
8 шт.
сахар
2 ст. л.
соль
1 ст. л.
оливковое масло
100 мл
уксус
70 мл
вода
1 ½ мл


Мою, нарезаю перец, чищу чеснок.

В большую миску наливаю воду, добавляю сахар, соль, масло, уксус, лавровый лист, перец горошком. Когда закипит, кладу перец и чеснок и варю 8–10 минут. Не на большом огне. Когда в воде все смешаете, попробуйте — у каждого вкус индивидуален, возможно, вам будет мало соли или сахара или недостаточно по кислоте уксуса. Главное — не переварить, чтобы перец получился хрустящим.

По готовности кладу в банку, когда остынет, ставлю в холодильник. Приятного аппетита!