[700x542]
https://www.povarenok.ru/recipes/show/28115/


Ингредиенты для «Люля-кебаб из курицы»:

Курица (филе) — 1200 г
Лук репчатый — 4 шт
Лимон — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 10


Рецепт «Люля-кебаб из курицы»:

Куриное филе моем, нарезаем, лук чистим и также нарезаем

Пропускаем через мясорубку

В полученную массу добавляем соль, перец, лимонный сок (специй никаких не надо!)

Тщательно все перемешиваем и ставим в холод на 2-3 часа

Достаем фарщ, формируем мокрыми руками длинные котлетки, продеваем в них деревянную шпажку и аккуратно выкладываем на разогретую сковородку-гриль с растительным маслом

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая с помощью деревянных лопаток

Выкладываем на терелочку

Подаем с рубленой петрушкой

1.
[640x480]

2.
[300x225]

3.
[300x225]