[600x450]
https://prigotovimvkusno.com/1665145065060960262/s...ashi-bystree-prosto-ne-byvaet/


занимают минимум вашего времени.

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий - 450 гр

Лук - 150 грамм

Соль по вкусу

Прованские травы – 1 ч.л.

Тесто

Кефир - 250 мл.

Яйца -2 шт.

Мука - 180 грамм

Соль - 1 ч. л.

Сахар - 1 ч. л.

Разрыхлитель теста- 1 ч. л.

Растительное масло для обжарки

Приготовление

1.Итак, мелко шинкуем лук, отправляем его на разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем. Добавляем фарш, хорошо перемешиваем, чтобы фарш не взялся комками. Солим, перчим, добавляем прованские травы и жарим в течении 10 минут, оставляем остывать.

2.Готовим тесто. В емкость выливаем 2 яйца, всыпаем соль, разрыхлитель теста, сахар, и взбиваем слегка венчиком. Вливаем кефир комнатной температуры, всыпаем муку, и перемешиваем до однородного состояния.

3. Добавляем к тесту остывший фарш, перемешиваем.

4. Выкладываем порционно тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжариваем в течении 2-3 минут с каждой стороны на среднем огне.

Приятного аппетита!


https://www.youtube.com/watch?time_continue=132&v=EhMXLGUOMss