Это цитата сообщения
макошь311 Оригинальное сообщениеКАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ — ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО!
Ингредиенты:
-
мука — 1/2 чашки
-
вареный картофель — 500 грамм
-
фета — 120 грамм
-
чеснок — 1 маленький зубчик
-
яйцо — 1 большое
-
молоко — 1/4 чашки
-
разрыхлитель — 2/3 чайной ложки
-
соль — 1/2 ч.л.
-
зеленый лук — 2 пера
-
петрушка или кинза ( 1 пучок)
-
перец по вкусу
Приготовление:
Натираем очищенный вареный картофель на терке. Зеленый лук мелко порезать, натираем чеснок на терке.
Муку смешать с разрыхлителем и солью. Добавляем яйцо и молоко, хорошо перемешиваем.
Добавляем в тесто зеленый лук, тертый картофель, сыр фета, щепотку перца черного и чеснок. Хорошенько перемешиваем. Добавляем в тесто мелко нарубленную петрушку или кинзу.
Обжариваем, выкладывая по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду, с двух сторон до коричневой корочки.
Приятного аппетита!
источник