Авторизация

Дневник strixulula Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 05-08-2021 13:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Очень простой и вкусный салат из огурцов ВКУСНЯШКА - рекомендую готовить в летний сезон!

Screen Shot 07-28-21 at 08.21 PM (700x419, 466Kb)

Этот салат ВКУСНЯШКА из огурцов и курицы отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Он получается довольно сытным и очень вкусным.

В нем отлично сочетается куриное мясо, свежие огурцы и отварные яйца. Маринованный лук придает салату легкую кислинку и пикантный вкус. Также такой салат не будет лишним и за праздничным столом.

Для этого салата можно брать не только отварное, но и обжаренное или запеченное куриное филе. А заправить салат ВКУСНЯШКА можно не только майонезом, но и сметаной или йогуртом.

Если ищите рецепт вкусного салата из доступных продуктов, то обратите внимание на такой салат из огурцов и куриного филе. Готовится он просто, а получается ну очень вкусным.

Ингредиенты:

куриное филе (отваренное или запеченное) - 300 г

огурцы - 4 шт.

яйца вареные - 3 шт.

лук - 1 шт.

майонез - 2-3 ст. л.

Маринад для лука:

кипяток - 1 ст.

уксус 9% - 2 ст. л.

сахар - 1 ч. л.

соль - 1/2 ч. л.

Пошаговый рецепт

1. Сначала маринуем лук.

Одну луковицу нарезаем четверть кольцами.

2. Нарезанный лук перекладываем в миску. К нему насыпаем 1 ч.л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Сюда же наливаем 2 ст. л. уксуса, у меня яблочный, но можно использовать столовый 9%. Все заливаем кипятком и перемешиваем, чтоб растворилась соль и сахар. Оставляем мариноваться лук на 15 минут.

3. Пока маринуется лук подготовим остальные ингредиенты.

4 средних огурца нарезаем сначала пластинками, а затем брусочками.

4. 300 г отваренной куриной грудки нарезаем брусочками.

3 вареных яйца нарезаем кубиками.

5. В миску кладем нарезанные огурцы, маринованный лук, предварительно слив с него маринад, яйца, и нарезанную куриную грудку.

Салат немного солим и заправляем 2 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.

Фоторецепт:

Screen Shot 07-28-21 at 08.22 PM (477x305, 258Kb)