Я люблю это время чудесное
И не верю, что нет волшебства.
Мандариновое настроение
Отрывает меня ото сна.
Запах елки смолистый тягучий
Беззаботно вдыхаю сполна,
Предвкушение праздника сочное,
Новой жизни цветная волна.
Мандариновое настроение -
Спело-рыжее солнышко гладкое.
Новогоднее стихотворение -
Беззаботное, чистое, сладкое.
© Copyright: Таисия Тая
Готовим новогоднее настроение: мандариновые рецепты...
Салат с индейкой и мандаринами..
Тебе понадобится:
Филе индейки — 500 г
Мандарины — 3 шт.
Листья салата — по вкусу
Майонез — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
Отвари индейку в подсоленной воде.
Нарежь мясо индейки кубиками.
Мандарины очисти и каждую дольку разрежь на 4 части.
Порви листья салата, добавь индейку и мандарины.
Заправь майонезом, посоли и поперчи.
Перемешай и наслаждайся салатом со вкусом предстоящего Нового года.
Куриная печень с мандаринами...
Тебе понадобится:
Куриная печень — 700 г
Сахар — 3 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Лук-порей — 1/2 шт.
Мандарины — 4 шт.
Мед — 1,5 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
Очисти мандарины и разбери их на дольки.
Лук-порей порежь кольцами.
Разогрей на сковороде растительное масло, добавь сахар и приготовь карамель. Следом добавь лук-порей и через некоторое время мандарины, измельченный чеснок, мед и соевый соус. Хорошо перемешай.
Содержимое сковороды выложи на тарелку.
Осталось приготовить печень. Туши ее на сковороде, приправив солью и перцем.
За пару минут до готовности добавь мандариновый соус, перемешай и туши еще около 5 мин.
К этому блюду идеально подойдет рис в качестве гарнира.
Мандариновый пирог с бананами и яблоками...
Тебе понадобится:
Мука — 250 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Яйца — 4 шт.
Яблоко — 1 шт.
Бананы — 2 шт.
Мандарины — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванилин — щепотка
Сахарная пудра — по вкусу
Как приготовить:
Смешай муку с разрыхлителем, сахаром и ванилином.
Взбей яйца и добавь к сухим ингредиентам.
Следом влей растопленное масло и замеси тесто.
Добавь к тесту натертое яблоко.
Мандарины раздели на дольки и посыпь сахарной пудрой, бананы порежь кружочками.
1/3 теста распредели по форме, смазанной сливочным маслом.
Выложи слой бананов. Закрой их половиной оставшегося теста.
Следом выложи слой мандаринов и залей оставшимся тестом.
Выпекай при 180 С 40 мин.
Готовый пирог посыпь сахарной пудрой.
Теперь у тебя есть полноценное мандариновое меню. Приятного аппетита и предновогоднего настроения.
 |
|
|
|
