Это цитата сообщения
Юрий_Дуданов Оригинальное сообщениеРецепт приготовления буженины

"У нас в семье ни один праздник не обходится без буженины. Мы её страстные ценители. Я перепробовала множество различных рецептов, причём все - очень хорошие. Но больше всего моему мужу нравится этот рецепт. Я его нашла год назад у Армушик в жж, с тех пор неоднократно готовила."
Понадобится:
1-1,5 кг. свинной корейки или другие бескостные части
Маринад: 1л. воды
2столовые ложки соли
7 зубчиков чеснока
2-3 лавровых листа
1ч. ложка горького перца горошком
1ч. ложка душистого перца горошком
1ч. ложка молотого кориандра
1ч. ложка сушёного орегано или базилика
--------------------------------------------------
2ч. ложки томатной пасты
2столовые ложки растительного масла
2ч. ложки паприки
Как приготовить сочную ароматную буженину в фольге рецепт
Рецепт буженины | Как запечь вкусную Буженину | Новогоднее Праздничное Мясо
БУЖЕНИНА По-Домашнему