Обычный желатин, столь любимый кондитерами, может значительно облегчить жизнь людям, страдающим болями в суставах.
«Новое» лекарство и результаты его испытаний были обнародованы на ежегодном съезде Американской академии семейных врачей в Далласе несколько лет назад. Доза, которую принимали обследуемые больные, - 10 граммов порошка желатина в день. Эффект превзошел все ожидания.
Желатин относится к классу заменимых протеинов. В нём содержатся две аминокислоты, пролин и гидроксипролин, которые оказывают положительное действие на восстановление соединительной ткани. Желатин также может увеличить рост и объём соединительной ткани, что очень актуально при некоторых заболеваниях суставов.
Желатин – полезный продукт высочайшего качества, способствующий укреплению здоровья:
		- укрепляет суставы и сердечную мышцу,
		- улучшает обмен веществ,
		- повышает умственную работоспособность,
		- сохраняет здоровое состояние кожи,
		- придаёт эластичность и прочность сухожилиям и связкам,
		- предотвращает развитие артроза и остеопороза,
		- приводит к улучшению роста и структуры волос и ногтей,
		- незаменим при дисплазии суставов.
		   Вечером перед сном залейте 1 ч. ложку желатина полстакана холодной кипяченой воды. За ночь желатин должен разбухнуть. Утром положите в разбухший желатин 1 ч. ложку меда и долейте стакан доверху горячей кипяченой водой. Хорошо размешайте содержимое стакана и выпейте эту смесь в теплом виде натощак. 
		   Лечение проводят курсами по 10 дней. Потом 10 дней перерыв. Лечение некоторых заболеваний может быть довольно длительным - 3 месяца и более. Все зависит от степени заболевания и индивидуальных особенностей организма. 
Для профилактики заболеваний суставов и как средство для укрепления волос и ногтей этот рецепт можно употреблять 1-2 раза в неделю. Впрочем, вполне достаточно просто включить в свой рацион блюда, приготовленные с желатином - холодец, заливное, муссы, желе, мармелад. Будьте здоровы!