Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Куриные желудочки по-корейски. Получилось вкусно, вкуснятина необыкновенная!

Куриные желудочки по-корейски

[показать]

ОПИСАНИЕ

Мясо куриных желудочков достаточно невыразительное на вкус..захотелось приготовить их поинтереснее.Получилось вкусно:)

Незатейливый, но и не избитый вариант вкусного и сытного обеда (ужина) куриные пупки (желудки) по-корейски.

Ингредиенты

Куриные желудочки очищенные
морковь
лук
острый перчик
чеснок молодой
кинза
соевый соус
соль по вкусу
растительное масло(у меня кукурузное)

шаг 1

[показать]

Желудочки помыть,нарезать соломкой.Отварить до готовности(где-то около часа).

 

шаг 2

[показать]

Овощи порезать соломкой.Зелень и чеснок измельчить.

 

шаг 3

[показать]

Разогреть вок с небольшим количеством масла.Обжарить желудочки до золотистой корочки.

 

шаг 4

[показать]

Добавить лук,морковь и ещё несколько мин обжаривать регулярно перемешивая.

 

шаг 5

[показать]

Добавить соевый соус,чеснок и в последнюю минуту зелень кинзы.Накрыть крышкой и оставить на 10 мин.Желудочки готовы:))Получилось вкусно:)

 http://www.edimdoma.ru/retsepty/20473-kurinye-zheludochki-po-koreyski