Ингредиенты:

Помидоры 8 шт;

Творог 200 гр;

Огурцы 1 шт;

Базилик 0.5 шт;

Лук зеленый 0.5 пучка;

Соль, перец 0.3 ч.л;

 

Свежие небольшие помидоры продолговатой формы разрезать крест-накрест до середины или чуть глубже. Чайной ложкой аккуратно выскрести сердцевину.

 

Начинка. Огурец очень мелко нарезать или натереть на терке. Объединить с творогом, приправить сушеным базиликом, солью и перцем. Перемешать.

 

Помидоры нафаршировать начинкой, выложить на блюдо, украсить зеленым луком.