Салат из кабачков по-корейски
31-05-2018 15:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЗлатоМира Оригинальное сообщение
Это достаточно интересный рецепт заготовки на зиму кабачков:
3 кг кабачков,
0,5 кг моркови,
0,5 кг лука,
2 ст.ложки соли,
200 г сахара (почти стакан),
100 г растительного масла,
2 ст.ложки уксусной эссенции,
1 пачка приправы для корейской моркови,
2 головки (большие) чеснока.
От себя хочу написать: - я добавляю ещё приправу для плова - вкусно!
Кабачки, морковь нашинковать на корейской тёрке (я пользуюсь теркой Бёрнер-Германия), лук порезать лапшой.
Всё смешать. Разложить по стерилизованным пол литровым баночкам и поставить в духовку на стерилизацию (100*) на 30 минут.
Закатать.
От себя добавлю: Салат при смешивании сухой, но, как только соль с сахаром добавишь, то кабачки начинают пускать сок. Поэтому воду добавлять не нужно!
источник http://urozhayniy.com/salat-iz-kabachkov-po-korey...natali-moskovskih-kondratevoy/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЗлатоМира Оригинальное сообщение
Это достаточно интересный рецепт заготовки на зиму кабачков:
3 кг кабачков,
0,5 кг моркови,
0,5 кг лука,
2 ст.ложки соли,
200 г сахара (почти стакан),
100 г растительного масла,
2 ст.ложки уксусной эссенции,
1 пачка приправы для корейской моркови,
2 головки (большие) чеснока.
От себя хочу написать: - я добавляю ещё приправу для плова - вкусно!
Кабачки, морковь нашинковать на корейской тёрке (я пользуюсь теркой Бёрнер-Германия), лук порезать лапшой.
Всё смешать. Разложить по стерилизованным пол литровым баночкам и поставить в духовку на стерилизацию (100*) на 30 минут.
Закатать.
От себя добавлю: Салат при смешивании сухой, но, как только соль с сахаром добавишь, то кабачки начинают пускать сок. Поэтому воду добавлять не нужно!
источник http://urozhayniy.com/salat-iz-kabachkov-po-korey...natali-moskovskih-kondratevoy/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из кабачков по-корейски | Lofantik - Дневник Lofantik |
Лента друзей Lofantik
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»