Сельдь в икорном соусе
11-01-2018 16:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Что такое русский человек без горячей рассыпчатой картошечки с кусочком нежной селедочки! Особенно, когда пятница, а за окном подмораживает! А селедочка в нежном и очень вкусном соусе, в который и просто так картошку обмакнуть очень здорово. Заходите, а!
Ингредиенты для "Сельдь в икорном соусе":
- Сельдь(соленая) — 3 шт
- Лук репчатый(некрупный) — 1 шт
- Яблоко(среднее кисло-сладкое) — 1 шт
- Соевый соус(сладкий соус ТМ"Киккоман") — 2 ст. л.
- Горчица( с горкой) — 1 ч. л.
- Сок лимонный— 1 ст. л.
- Сахарная пудра— 1 ч. л.
- Масло растительное— 150 мл
- Перец черный— 1 щепот.
Рецепт "Сельдь в икорном соусе":
 [показать] |
Непотрошеную селедку разделать на чистое филе и нарезать кусочками. Сохранить икру и молоки, снять с них лишние пленки. |
 [показать] |
В чашу блендера выложить икру и молоки, добавить нарезанные лук и очищенное яблоко, добавить лимонный сок и горчицу, всыпать ложечку пудры. Пробить до однородности. |
 [показать] |
Влить соевый соус ТМ «Киккоман», я взяла сладкий для пикантности. Посыпать черным перцем. Еще раз пробить, вливая понемногу растительное масло, до образования светлого соуса кремовой консистенции. |
 [показать] |
Кусочки селедки укладывать в банку и заливать послойно соусом. Убрать в холодильник часов на 5. |
 [показать] |
Подавать с горячей картошечкой. Рюмочка ледяной водки очень рекомендуется. |
 [показать] |
Селедку хранить в соусе в закрытой банке около недели. Дольше не стояла. |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133491/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сельдь в икорном соусе | Lofantik - Дневник Lofantik |
Лента друзей Lofantik
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»