Всех приветствую! Всем предлагаю попробовать полезное блюдо, вкусное и нежное. Сейчас быстро смешаем ингредиенты и закроем за ними дверцу духовки, а через час встретимся за столом. Но придется выбирать – готовим запеканку или кекс? Я использую небольшие силиконовые формочки, поэтому на моем столе будут творожные кексы. Но это сегодня. А иногда, чтобы не повторяться, это же блюдо объявляю запеканкой, но тогда беру форму большего размера. Вкусно одинаково!

5%-ый творог смешать с сахаром, солью, яйцами, гашеной содой.

Когда масса станет однородной, добавить растопленное масло, мелко нарезанное яблоко и рисовую муку. Еще раз старательно перемешать.

Вместо рисовой муки можно взять манку, вместо яблока - изюм, любые ягоды.

Приятного аппетита!