Штрудели с луком и курицей
11-08-2012 21:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для приготовления надо:
Курица, порезанная кусочками 800 г - 1 кг
Лук 4 луковицы
Морковь 1 средняя
Картофель 4-6 шт
Подсолнечное масло
Специи
Для теста 1 яйцо, стакан воды, соль, мука.
2-3 луковицы мелко порезать, посолить, поперчить, перемешать и оставить в холодильнике часа на 2-3 (я делала на ночь).
Приготовить пельменное тесто.
Раскатать его тонко , смазать подсолнечным маслом, выложить на него лук, тесто скатать рулетом, залепить хорошо.Порезать рулет на кусочки примерно 3 см.
Лук и морковь поджарить, добавить курицу, жарить пока курица немного поджарится.Посолить, поперчить.
Сверху на курицу кладём порезанный кубиками картофель.
Наливаем воду, чтобы картофель только покрылся, сверху укладываем рулетики.
Подсаливаем, если это нужно, добавляем лавровый лист или другие, любимые вами специи, но в этом блюде их не должно быть много.
Закрываем крышкой кастрюлю, варим 1 час.
В мультиварке на программе ТУШЕНИЕ тоже 1 час после закипания.
Блюдо очень сытное, приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Штрудели с луком и курицей | Люсятопадин - Интересные полезности |
Лента друзей Люсятопадин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»