• Авторизация


Пошаговый рецепт кето-флаксов 24-05-2022 09:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Чем бы похрустеть? Пошаговый рецепт кето-флаксов

Использовать можно  несколько видов семян:

тыквенные, льняные, чиа, подсолнечные, кунжутные...

Вы наверняка знаете, что при замачивании семян льна и чиа получается коллоидный раствор вокруг них. Такой густой клейстер. Он и будет держать наши семена вместе!
Поэтому, первыми замачиваем кипяченой водой:

  • - семена Чиа,
  • - семена белого льна,
  • - семена коричневого льна

Когда они достаточно размокнут и станут вязкой массой, постепенно добавляем остальные семена:

  • белый и черный кунжут,
  • очищенные молотые до 2-3 мм семена тыквы,
  • очищенные подсолнечные семечки,
  • соль и чуууточку подсластителя для оттенка вкуса,
  • и 1 столовую ложку оливкового масла.

Полученную массу разровнять тонким слоем (до 4-5 мм) на силиконовом коврике или кондитерской бумаге, можно сразу разделить лопаткой или шпателем на порционные дольки и отправить в духовку для медленного подсушивания при температуре 85-90º.
Следите, чтобы семена лишь слегка покрылись золотистым загаром, но не зажарились!
Когда масса хорошо просушится, не будет продавливаться лопаткой, можно ее достать и остудить. По заранее сделанным бороздкам флаксы легко разламываются. Но можно их и разрезать. 

ИСТОЧНИК тут https://zen.yandex.ru/media/keto_sad/chem-by-pohru...aksov-5ef0e8978a169d2d84c77829

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пошаговый рецепт кето-флаксов | Наталишна - Наталишна: шкатулка для моих интересов | Лента друзей Наталишна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»