рецепт авторский отсюда https://zen.yandex.ru/media/pirogeevo/lenivoe-test...piccy-5f0013d014c34f324b4a3eca

Это тесто можно использовать в те минуты, когда нет времени готовить что-то основательное. Можно пустить его в ход, если захотелось пиццу. Идеально для аппетитных домашних пирогов ( называю их деревенскими).

Ингредиенты для теста:

• Растительное масло - 100 мл (я использую без запаха, рафинированное)
• Кипяток - 100 мл
• Мука - 300 г
• Соль - щепотка

Приготовление

Просеиваем муку, добавляем соль, растительное масло и завариваем кипятком.

 

 

Замешиваем тесто. Очень горячо может быть, поэтому сначала используйте лопатку или ложку.

 

 

Все готово! По вкусу тесто напоминает песочное, но в холодном сильно остывшем виде может быть твердым.

 

 

В зависимости от свойств вашей муки, может понадобиться немного больше или меньше.

Это тесто замечательно сочетается с самыми различными начинками. Например, мне нравится такая:

Начинка

• Творог - 200 г
• Твердый сыр - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Соль- по вкусу

Формируем пирог

Раскатываем тесто в корж с бортиками, размещаем по его поверхности начинку (все смешать) и дальше не ограничиваем свою фантазию, творя красоту!Можно выложить на начинку помидорки черри (некоторые выкладывают с веточками, получается еще красивее).

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке до 180 С на режиме "Верх-Низ" в течение 40-45 минут. По вашей кухне поплывет невероятный аромат!!!!

 

 

Готовый пирог немного остудите и наслаждайтесь!