ИСТОЧНИК https://yandex.ru/turbo/s/edimdoma.ru/retsepty/138...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Ингредиенты рецепта

Основные

Шаги приготовления

Шаг №1

Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, ванилин, перемешать.

Шаг №2

Отдельно взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом до пышной массы (взбивать на высокой скорости минуты 3–4).

Шаг №3

Добавить кунжут.

Шаг №4

Добавить мучную смесь, все хорошо перемешать лопаткой. Должно получиться липкое вязкое тесто.

Шаг №5

Застилаем противень пергаментом или силиконовым ковриком, ничем не смазывать. С помощью 2 ложек выкладываем кругляши теста на противень, т. к. печенье в процессе расплывается, то расстояние между заготовками нужно оставлять побольше.

Шаг №6

Смочить руки водой и как бы примять массу, придавая ей форму блинчика. Посыпать сверху немного кунжутом.

Шаг №7

Выпекать в разогретой до 170°C духовке минут 5–8 в зависимости от толщины печенья и вашего желания получить сухое печенье или с чуть мягкой серединкой. Дать остыть на коврике и потом снимать.