рецепт отсюда https://zen.yandex.ru/media/ksusha_pechenusha/post...chnoi-5e67514ba77af5721cd1b65f

1. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой.

 

 

2. Яблоки разрезаем на дольки, обязательно удаляем семечки и сердцевину. Выкладываем на дно формы. На фото изображён не лучший вариант, как это можно сделать (проводила эксперимент). Опытным путём скажу – лучше положить яблочные дольки плашмя.

 

 

3. В глубокую миску отправляем половину стакана сахара, три столовых ложки мёда и полторы чайной ложки яблочного уксуса (можно взять обычный). Всё это заливаем стаканом кипятка, размешиваем до полного растворения продуктов и получения однородного сиропа. После этого вливаем сюда же половину стакана растительного масла без запаха.

 

 

4. В отдельной миске смешиваем два стакана пшеничной муки, две чайной ложки соды, одну чайную ложку корицы и одну чайную ложку ванильного сахара.

В муку вливаем сироп и хорошенько перемешаем до однородности.

 

 

5. Полученным тестом заливаем наши яблоки и отправляем в разогретую до 180 ºС духовку. Выпекаем 30-40 минут до готовности.

 

 

Проверить готов ли пирог можно с помощью спички или зубочистки. Просто протыкаем пирог: если зубочистка сухая – пирог можно вынимать.

Такая шарлотка прекрасно сочетается с чаем или кофе!