Из готовой пшенной каши (на воде) можно приготовить вкуснейшие "сырники".

Нам понадобится:

• Пшенная каша – 200 г;
• Изюм – 50 г;
• Мука – 2 ст. л.;
• Растительное масло – для жарки.

Изюм ошпарьте кипятком и обсушите. Соедините с пшенной кашей, всыпьте просеянную муку и перемешайте. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на разогретую сковороду, смазанную маслом. Жарьте сырники с двух сторон на среднем огне до румяности.