автор разместил его тут (а я скопировала) https://zen.yandex.ru/media/moms_days/recept-torta...teesh-5daebc1986c4a900ada597ef

Для теста основы я взяла:

• Мука рисовая 30 гр; муку можно брать любую! Главное, следите за пропорциями.
• Мука кукурузная 20 гр;
• Овсяные отруби 10 гр;
• Яйцо куриное 1 шт;
• Морковь тертая 100 гр;
• Кефир 1 % жирности 70 мл;
• Разрыхлитель теста пол чайной ложки без горки.

Для начинки я взяла:

• Зеленое яблоко - 1 шт;
• Творог мягкий с низким процентом жира - 1 упаковка;
• Корица и сахарозаменитель по вкусу.

 калорийность и соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) на весь продукт:

Белки: 26 гр;

Жиры: 6 гр;

Углеводы: 84 гр.

А калорийность всего тортика составляет: 464 ккал!

На секундочку, обычный торт содержит около 500 ккал только на 100 гр!

Как же готовить:

1. Чтобы приготовить основу тесто, я взяла блендер и смешала все ингредиенты.
2. Далее, поставила в микроволновку на 4 минуты при полной мощности (у меня 800 вват). Получился кекс.

3. Далее, я нарезаю яблоки и запекаю их. Это делаю в грильнице за пару минут.

4. Готовые яблочки посыпаю сахарозаменителем и корицей по вкусу. Можно еще и мед добавить.

5. Когда тесто остыло, разрезаем его на пару пластов. И между ними кладем начинку из яблок и мягкого творога.

6. Сверху тортик посыпала грецкими орешками.