Домашние конфеты "Коровка"

[565x377]

Сливочные, с приятным ароматом... Думаю, такие конфеты - своего рода привет из детства. Я их просто обожала! Поэтому тем более была рада узнать простой рецепт домашних конфет “Коровка”, делюсь с вами!

Конечно же, такой рецепт приготовления домашних конфет “Коровка” допускает ваши дополнения, можете добавить орешки, изюм, например. Я этого не делала, так как хотела показать вам классический рецепт домашних конфет “Коровка”, а ведь они были без начинок! Кстати, хотела еще указать на время подготовки, я люблю, чтобы конфеты были твердые и рассасывались, но если будете уваривать меньше, получите нежные сливочные "коровки" с кремовой начинкой.

Ингредиенты:

• Молоко 6 % — 1 Стакан
• Сахар — 1.5 Стакана
• Мед — 3 Ст. ложки
• Масло сливочное — 25 Грамм
• Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки

Как приготовить "Домашние конфеты "Коровка""

[298x198]

1. В кастрюле с толстым дном для начала доводим молоко до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая!

 

[298x198]

2. Когда смесь чуть загустеет и потемнеет, - добавим мед и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем, и продолжаем варить, пока масса не станет очень темной и густой, не менее получаса.

 

[298x198]

3. Разливаем по формочкам, и отправим в морозилку или холодильник на какое-то время.

 

[298x198]

4. Как только конфетки затвердели, - так их можно и подавать к чаю!