http://povarenok.ru/recipes/show/118202/          Автор:Татьяна М 

[500x668]

[500x668]                                                                                                  Ингредиенты для "Салат-закуска "Апельсин"":

[показать]

Морковь натереть на мелкой терке;

[показать]

К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко-рубленный чеснок, орехи;

[показать]

Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом;

[показать]

Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин;

[показать]

Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять;

[показать]

Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку" воткнуть по гвоздичке;

[показать]

Я всегда подаю на праздничный стол для гостей резанный перец чили для любителей, так вот этот салат-закуска прекрасная возможность подать чили на стол, украсив им тарелочку; Добавить немного арахиса, подавать лучше сразу во избежание подтеков от рыбы, хотя у меня не потекло даже через 3 часа)