Эта вкусная легкая закуска всегда пользуется спросом. С тарелок расходится без остатка!
Приготовить такие рулеты можно очень просто и быстро. Вы потратите всего 10 минут и минимум продуктов, а на праздничном столе появится еще одно красивое блюдо вкусняшек!
♦ Крабовые палочки 6-10 шт.,
♦ Перец болгарский сладкий 0,5 шт.,
♦ Огурец свежий крупный 1 шт.,
♦ Яйца куриные 2 шт.,
♦ Сыр 150-200 гр.,
♦ Укроп 2 ст. л.,
♦ Майонез 2 ст. л.,
♦ Соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем один средний огурец и очищаем с него кожуру.
Полностью всю кожуру счищать не нужно. Достаточно убрать только по краям, где кожура более грубая и может быть горьковатой.
Разрезаем его вдоль на две половинки. На каждой половинке делаем неглубокие надрезы "сеточкой".
Посыпаем каплей соли, сахара и легонько смазываем горчицей. Трем половинки огурца одна о другую и нарезаем тонкими брусочками.
