Это цитата сообщения Valentina_iv Оригинальное сообщение

Закуска из селёдки «клубничка».

[600x473]

Оригинальная подача салата не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты:

сельдь соленая — 1 шт. свёкла — 1 шт. лук синий — 1 шт. зелень укропа картофель 2-3 шт. сок лимона оливковое масло зелень петрушки кунжут

Приготовление:

Отвариваем картофель и свёклу. Остудить и очистить. Натираем свёклу на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать. Для начинки смешать сельдь и лук, нарезанный мелкими кубиками с измельчённой зеленью укропа.

[604x385]

Из свекольно-картофельной массы делаем лепёшечку и в середину помещаем чайную ложку начинки, формируем клубничку.

[604x405]

Поливаем клубнички соусом из оливкового масла, смешанного с соком лимона, затем посыпаем кунжутом.

[604x405]

Делаем из петрушки «хвостики». Приятного аппетита!