Оригинальный и очень вкусный!

[показать]

Ингредиенты:

• куриное мясо
• крупный баклажан
• 2 сладких перца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• зелень (орегано, базилик, петрушка)
• соль
• карри

Для сырных шариков:

• 100 гр твердого сыра
• 60 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 80 гр муки

Приготовление:

Нарезаем филе и быстро обжариваем, солим, добавляем щепотку карри.
Мясо выкладываем в закипевшую воду и томим бульон вместе с лавровым листом, перцем.
Для сырных шариков смешать тертый сыр, холодное сливочное масло, яйцо, муку. Вымешиваем тесто и ставим в холодильник.
Баклажаны нарезаем крупными кусочками.
Морковь и лук измельчить.
Сладкий перец нарезать кубиками.
Обжариваем в растительном масле лук и морковь.
Затем добавляем баклажан и перец, обжариваем в течение 5-7 минут.
Присыпаем овощи карри или специями. И добавляем овощи в бульон.
Чеснок мелко рубим и тоже отправляем в бульон.
Из сырного теста делаем шарики и кидаем их в бульон, томим 10 минут на небольшом огне. Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:

Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей?	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Эти ПАРАЗИТЫ распространяются по всей России. Паразиты поселились в 92% россиян