День прошел просто замечательно!

Мое меню:

Завтрак-

Завтрак был поздним,поэтому обильный)

Два яйца "в мешочек",корнишончик,две куриных ножки,у мужа пара капель майонеза(у него не так строго),у меня половинка плавленого сыра.Все без соли,только пару капель соевого соуса.

[показать]

Перекус-только зеленый чай

[показать]

Обед:

Очень вкусный супчик!Я в него "пристроила" отруби.Получился потрясающий суп-пюре,со сливочным вкусом,и очень легкий.

Рецепт--300 гр бульона,1,5 ст ложки отрубей,половинка плавленого сырка,немножко зелени.

Все проварить,пока отруби загустеют,и сырок разойдется до однородной массы.Выключить,оставить настаиваться,суп загустеет.Подавать посыпав зеленью.Если густо-разбавить бульоном.

[показать]

Бульон я сварила сразу на несколько дней(6 голеней,луковица,соль,перец горошком,лаврушка)
[показать]

Ужин:

Салат "Морской"

Банка кальмаров,пачка крабовых палочек,немного зелени и чеснока.Заправить мягким творожком .Салат вполне сытный и вкусный,можно разнообразить его яйцом,или отварными грибами,а в БО-свежими помидорами,огурцами и редисом.
[показать] [показать]За день выпила около 2 литров жидкости. 

Больше сегодня я ничего съесть не смогла.

На ночь выпила таблетку кальция(поскольку очень много вымывается жидкости из организма)

[показать]

Сделала заготовки на два ближайших дня-сварила куриный холодец в мультиварке.

Куриный холодец:

1 л воды,з голени,соль,перец,луковица,лаврушка-проварила на режиме "тушение"-2 часа.Выдавила туда 2 зубка чеснока,и развела в теплом бульоне ложку желатина,прогрев до полного растворения,смешала с холодцом.В форму выложила мясо,поперчила,лимон(не обязательно)и процедила бульон.Посыпала зеленью.

P.S-не кладите там много лимона как я ,лучше-вообще не нужно-горчит холодец.(

[показать]
[показать]
Испекла тоже на 2 дня дюкановскую лепешку.Годится и для бутербродов,и к супу,и как основа для пиццы и пирогов.

Дюкановская лепешка;

2 яйца слегка взбить с щепоткой соли,добавить 3 ст.ложки отрубей(на Круизе-4),добавить 1 ст ложку кукурузного крахмала,2 ст ложки с верхом мягкого обезж творога ,1 ч ложку разрыхлителя,соль,специи.

Пару минут дать подойти тесту.очень быстро выпекается-буквально 10 минут.НА 2 ДНЯ!!!

Сверху лепешку я смазала смесью прованских трав,оливкового масла(пару капель) и чеснока,и оставила настаиваться до завтра.Аромат-потрясающий!

[показать]

Творожная запеканка:

Очень нежная получилась!)Тоже на 2 дня.

2 яйца слегка взбить с 12 таблетками стевии(в порошке),добавить 250 гр обезж творога,120 гр кефира+1 ч ложку разрыхлителя,2 ст ложки кукурузного крахмала,ванилин,можно добавить сушеную клюкву или Гольджи(1 ст ложку)Все протереть  блендером до однородной массы.(Только потом ягоды)Выпекать минут 20-30,до румяной корочки.Запеканка похожа на суфле,выпекать лучше на ночь,вынимать из формы остывшей,иначе рассыпется-очень нежная)

[показать]