Паштет из куриной печени из духовки

Очень вкусный паштет, на завтрак это просто незаменимое лакомство.

Необходимо:
печень куриная - 500 гр (можно вместо куриной индюшиную)
лук - 1 большой
чеснок- 3-4 зубчика
яйца - 1 большое или 2 маленьких
сметана - 50 мл
соль - 0,5 ч.л.
хлеб белый - ломоть в ладонь
перец молотый по-вкусу
масло растительное для обжарки лука
коньяк - 15 мл (не обязательно)
Лук мелко порезать и пассеровать его до мягкости, добавить мелко порезанный чеснок, прожар