Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк
02-12-2012 13:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Делюсь с Вами рецептом безумно вкусного чизкейка! В идеале, конечно же, нужно использовать для приготовления сыр Филадельфия.
Но его всегда можно заменить густыми сливками (или сметаной с творогом)
Ingredients:
Крошка шоколадного печенья – 1,5стакана
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Сливочный сыр– 220 г
Ванилин – 1 чайная ложка
Шоколад (желательно горький) – 220 г
Яйцо – 4 шт
Мука – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан
Черника – 1/2 стакана (дополнительно)
Сахарная пудра (дополнительно)
Instruction:
1. Нагреваем духовку до 160 градусов. Смешиваем крошку шоколадного печенья со слив. маслом комнатной температуры. Далее нужно утрамбовать эту смесь на дне формы для пирога. Выпекаем основу для чизкейка10 минут.
2. Взбиваем в миксере до однородной массы сливочный сыр с сахаром, мукой и ванилью. Добавляем растопленный на водяной бане (или в микроволновке) шоколад и тщательно перемешиваем.
Добавляем яйца и продолжаем взбивать.
3. Заливаем начинку на остывшую основу и выпекаем еще 1 час.
4. Снимаем края с формы для пирога, и ставим чизкейк в холодильник на 4 часа.
5. По желанию украшаем черникой и присыпаем сахарной пудрой.
P.S. Bon appetit!
Комментарии (58):
вперёд»
О как это должно быть вкусно
Спасибо!!! Завтра будем пробовать чизкейк!
Жалко,что у меня плита очень старая и духовка там уже походу не работает :(
Спасибо большое!Приготовлю,это вкусно!
Светлая_осень
13-10-2012-14:41
удалить
Stefan_Rizzo,рецептик отличный.
Благодарю за интересный рецепт!
Рецептик утащила к себе,но ведь кушать такие вкусняшки нам нельзя,можно только любоваться! Спасибо!!Stefan_Rizzo,
Судя по всему, штука вполне ням-нямская! И не слишком сложная. Было бы желание приготовить.
Анатолий_Мозжухин
13-10-2012-19:09
удалить
Красиво! И вкусно, наверное. А это сливы сверху и сбоку?
Stefan_Rizzo
13-10-2012-19:19
удалить
Ответ на комментарий Анатолий_Мозжухин #
Черника!
rosavetrov
13-10-2012-19:23
удалить
Благодарю за прекрасный десерт. Непременно попробую.
Анатолий_Мозжухин
13-10-2012-19:28
удалить
Исходное сообщение Stefan_Rizzo Черника!Надо же, а мне показалось, что они большие. Удивился и позвал жену с коварным умыслом, но не вышло - она сразу сказала, что это голубика. Вот так попал впросак.
Валентина_Верещак
14-10-2012-15:31
удалить
Спасибо за рецепт.
Тихонова_Александра
14-10-2012-18:23
удалить
Спасибо! Чизы моя слабость, обязательно попробую!
Decus_Et_Tutamen
15-10-2012-16:54
удалить
Какая прелесть и вкусность:) Спасибо, беру с благодарностью.
Логово_Белой_Волчицы
17-10-2012-03:53
удалить
Вот люблю я все сладенькое! Спасибо огромное за рецепт!
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:16
удалить
Ответ на комментарий Таточка-Танюша #
Всегда пожалуйста 
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:17
удалить
Ответ на комментарий -Meteora- #
это действительно так!)
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:19
удалить
Ответ на комментарий натушик #
Пожалуйста! Он безумно вкусен)
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:20
удалить
Ответ на комментарий BaDLee #
Это беда. Без духовки тут никак =(
Stefan_Rizzo
21-10-2012-22:21
удалить
Ответ на комментарий Pesnya #
Пожалуйста!)) Вкусно! И это факт!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк | Stefan_Rizzo - Блог Stefan Rizzo |
Лента друзей Stefan_Rizzo
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»