Рогалики без дрожжей и масла.
11-08-2014 17:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Рогалики без дрожжей и масла.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Рогалики без дрожжей и масла.
| Обалденные рогалики без дрожжей и масла | ||
 [показать]Начинка для рогаликов может быть любая – сухофрукты, джем, густое повидло, бананы, абрикосы, орехи с корицей и сахаром. Тесто получается нежное, мягкое, вкусное и очень хорошо поднимается. Что понадобится. Полтора стакана муки; Четыре – пять столовых ложек сметаны; 50 грамм сахара; Одно яйцо; Чайная ложка меда; Полторы чайных ложки разрыхлителя; Для начинки – курага, чернослив, джем или густое повидло. Приготовление. Яйцо взбиваем с сахаром, потом кладем сметану, мед и соль. Размешиваем до однородной массы. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем. Всыпаем в жидкую смесь и замешиваем мягкое тесто. Даем ему немного полежать, пока готовится начинка. Если начинка будет из сухофруктов, то их нужно залить кипятком минут на 10-15, затем промыть под холодной водой, обсушить и нарезать кусочками. В начинку из повидла или джема добавьте немного крахмала или молотых грецких орехов – тогда она не будет вытекать. Тесто раскатать в круг, разрезать на сегменты. На широкую часть каждого треугольника положить начинку, свернуть рогалик. Верх можно смазать молоком и присыпать сахаром с корицей. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяного цвета. |
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рогалики без дрожжей и масла. | кофе_на_губах - Дневник кофе_на_губах |
Лента друзей кофе_на_губах
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»