• Авторизация
Дневник DayZau Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 01-11-2015 20:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Супер-вкусные отбивные в луковом кляре!

[640x405]

Хочу предложить Вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтесь!))

Филе куриное — 700 г 
Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт 
Майонез (для кляра) — 3 ст. л. 
Сметана (для кляра) — 3 ст. л. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (по вкусу) 
Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.
 
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
 
 
  Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
 
 
  Должна получиться вот такая консистенция.
 
 
  Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
 
 
 
 
  P.S. Лук можно смело заменить чесночком. Натереть его на мелкой терке и добавить вместо лука в кляр. На это количество продуктов понадобится 3-4 зуб. чеснока. Надеюсь Вам понравится мой рецепт! Приятного аппетита!
 
Автор - Kapriza Танюшка, Поваренок.ру
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | DayZau - Дневник DayZau | Лента друзей DayZau / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»