Пирог состоит из шоколадной песочной основы и нежной творожной начинки.

 

Основа:

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 120 г (холодное)

Какао - 50 г

Мука - 140 г

 

Творожный слой:

Творог - 600 г

Сахар - 90 г

Кукурузный крахмал - 3 ст.л (с горкой)

Яйца - 3 шт

Сметана - 120 г





 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Основой пирога послужит песочная шокол