Такие сырные булочки можно использовать в качестве перекуса, а также подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам.





 




Ингредиенты для теста:


Мука - 400 г

Соль - 5 г

Сухие дрожжи - 7 г (свежие 20 г)

Сахар - 2 ч. л.

Вода (теплая) - 125 мл

Молоко (теплое) - 125 мл

Сливочное масло (растопленное) - 50 г


Для начинки:


Моцарелла - 150 г

Пармезан - 30 г