Пирожки
13-03-2014 13:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Творожные пирожки
Творожные пирожки
[показать]
Итак, творожные пирожки! Делюсь с Вами этим превосходным рецептом! Начинку мы делали из яблока и банана тут, как говорится, фантазии нет предела. Раньше пробовали запекать с сухофруктами и творогом, получается тоже замечательно, пробуйте. Приятного аппетита!
Творожные пирожки
Одна порция: 1 пирожок (60 г) • Питательные пункты: 3 пп • Калории: 132.1 • Жиры: 2.2 г • Белки: 5.3 г • Углеводы: 22.4 г • Волокна: 0.9 г; Количество порций: 17
Нам понадобится:
Творог (лучше 4% жирности) — 2 пачки (400г);
Куриное яйцо — 2шт (140г);
Сода — 1,5 чайной ложки;
Пшеничная мука в/c — примерно, 2 стакана (260г) + для посыпки;
Яблоко — 2шт маленькие, либо одно большое (250г);
Банан — 1шт (120г);
Сахар — 8 столовых ложек (130г);
Молоко или сметана — для смазывания пирожков;
Пергамент для выпечки.
Приготовление:
Яблоки и банан чистим:
Удаляем в яблоках сердцевину и режем на мелкие кусочки:
Мелко нарезаем банан:
Банан и яблоки откладываем и приступаем к тесту. Берем творог и вилкой хорошо разминаем:
Берем творог и вилкой хорошо разминаем
Добавляем яйца:
Добавляем соду и 4 столовые ложки сахара:
Все хорошо перемешиваем ложкой до получения пузырьков:
Добавляем муку. В начале 1 стакан и перемешиваем ложкой:
Затем, постепенно второй стакан. И уже тесто замешиваем руками:
Должно получиться довольно эластичное тесто (оно немного будет клеиться к рукам):
С него лепим длинную колбаску (немного присыпая мукой):
и делим примерно на 16 частей (можно и меньше):
Возвращаемся к начинке: в нарезанные яблоки добавляем 4 столовые ложки сахара и хорошо перемешиваем:
Преступаем к приготовлению самих пирожков!
С каждого кусочка руками делаем овал (присыпаем немного мукой). Тесто не должно быть тонким, , так как при запекании может прорваться:
На каждый овал теста выкладываем яблоки (распределяем равномерно на все кусочки):
Сверху, на яблоки, равномерно выкладываем бананы:
И начинаем скреплять каждый кусочек теста с начинкой:
Защипываем пальцами сверху (стараемся делать это аккуратно, без дырок):
Затем, каждый получившийся пирожок немного сплющиваем в ладонях:
Выстилаем противень пергаментом и духовку включаем на 190-200С градусов.
В небольшую мисочку наливаем молоко или сметану. Затем, зачерпываем немного рукой:
и обмазываем пирожок:
Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментом. Мама их выкладывает довольно плотно на один противень. Если хотите, чтобы пирожки не склеивались между собой, то сделайте большее расстояние между пирожками и запекайте в два захода:
Выпекаем минут 25-30 до румяной коричневой корочки:
Творожные пирожки готовы!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Наслаждайтесь:
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Творожные пирожки
[показать]Итак, творожные пирожки! Делюсь с Вами этим превосходным рецептом! Начинку мы делали из яблока и банана тут, как говорится, фантазии нет предела. Раньше пробовали запекать с сухофруктами и творогом, получается тоже замечательно, пробуйте. Приятного аппетита!
Творожные пирожки
Одна порция: 1 пирожок (60 г) • Питательные пункты: 3 пп • Калории: 132.1 • Жиры: 2.2 г • Белки: 5.3 г • Углеводы: 22.4 г • Волокна: 0.9 г; Количество порций: 17
Нам понадобится:
Творог (лучше 4% жирности) — 2 пачки (400г);
Куриное яйцо — 2шт (140г);
Сода — 1,5 чайной ложки;
Пшеничная мука в/c — примерно, 2 стакана (260г) + для посыпки;
Яблоко — 2шт маленькие, либо одно большое (250г);
Банан — 1шт (120г);
Сахар — 8 столовых ложек (130г);
Молоко или сметана — для смазывания пирожков;
Пергамент для выпечки.
Приготовление:
Яблоки и банан чистим:
Удаляем в яблоках сердцевину и режем на мелкие кусочки:
Мелко нарезаем банан:
Банан и яблоки откладываем и приступаем к тесту. Берем творог и вилкой хорошо разминаем:
Берем творог и вилкой хорошо разминаем
Добавляем яйца:
Добавляем соду и 4 столовые ложки сахара:
Все хорошо перемешиваем ложкой до получения пузырьков:
Добавляем муку. В начале 1 стакан и перемешиваем ложкой:
Затем, постепенно второй стакан. И уже тесто замешиваем руками:
Должно получиться довольно эластичное тесто (оно немного будет клеиться к рукам):
С него лепим длинную колбаску (немного присыпая мукой):
и делим примерно на 16 частей (можно и меньше):
Возвращаемся к начинке: в нарезанные яблоки добавляем 4 столовые ложки сахара и хорошо перемешиваем:
Преступаем к приготовлению самих пирожков!
С каждого кусочка руками делаем овал (присыпаем немного мукой). Тесто не должно быть тонким, , так как при запекании может прорваться:
На каждый овал теста выкладываем яблоки (распределяем равномерно на все кусочки):
Сверху, на яблоки, равномерно выкладываем бананы:
И начинаем скреплять каждый кусочек теста с начинкой:
Защипываем пальцами сверху (стараемся делать это аккуратно, без дырок):
Затем, каждый получившийся пирожок немного сплющиваем в ладонях:
Выстилаем противень пергаментом и духовку включаем на 190-200С градусов.
В небольшую мисочку наливаем молоко или сметану. Затем, зачерпываем немного рукой:
и обмазываем пирожок:
Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментом. Мама их выкладывает довольно плотно на один противень. Если хотите, чтобы пирожки не склеивались между собой, то сделайте большее расстояние между пирожками и запекайте в два захода:
Выпекаем минут 25-30 до румяной коричневой корочки:
Творожные пирожки готовы!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Наслаждайтесь:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожки | allusikk - Дневник allusikk |
Лента друзей allusikk
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»