Способ приготовления:
1. Свинину смешать с луком, посолить, поперчить.
2. Сыр мелко натереть, смешать с фаршем, вбить яйцо - вымешать фарш и сформировать тефтельки.
3. Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, и очистить от шкуры, затем мелко порезать.
4. Помидоры ставим тушится на 15 минут, посолить по вкусу, добавить ложку сахару, щепотку перца душистого, когда помидоры пустят много сока, опускаем туда тефтели.
5. В таком виде ставим противень в духовку на 30 минут до тех пор пока не зарумяниться.
6. Тефтельки готовы. Приятного аппетита!