Вторник, 03 Апреля 2012 г. 04:22

"Пончики во фритюре"

[620x465]

 Рецепт:

• 4 яйца,
• 1 банка сгущенного молока,
• 0,5 чайной ложки гашенной соды,
• муки столько, чтобы тесто получилось не туговатое, иначе плохо пропечется серединка.

 Замесить тесто и раскатать его в жгут диаметром 3-4 см. Жгут порезать на небольшие кусочки и скатать шарики величиной меньше грецкого ореха, Жарить пончики нужно во фритюрнице, либо в очень глубокой сковороде, вынимать шумовкой, давая стечь жиру, можно посыпать сахарной пудрой. Очень, очень вкусные получаются!!!

 Приятного аппетита!!!