[показать]

Салат с огурцами «Хрустящий» — весенний салатик с огурцами, куриным филе и сыром.

Необходимо :
200 г белого батона или 200 г сухариков,
250 г куриного филе,
150 г сыра,
300 г огурцов,
150 г лука,
4 ст.л. растительного масла,
соль,
перец.

Как делать:
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Порезать кубиками. Если вы берете не готовые сухарики, то батон нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезать небольшими кубиками, лук полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать все ингредиенты, добавив растительное масло. Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, чтобы не размякли.