Привет, друзья!

Сегодня на просторах интернета увидела вот такую замечательную идею к приближающейся Масленице. Кто не знает дат, масленичная неделя будет с 16 по 22 февраля.

Вместо клубники, можно использовать, к примеру, апельсины, будет тоже очень оригинально. Или вообще карамелизированную морковь. 

Дальше пошагово.  

вот рецепт простейшего теста для оладушков: 

1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. соли, ванильный сахар. Перемешать.

Отдельно в тарелку насыпать 1 стакан муки, 1 ч. л. соды ( без горки и не гасить) - перемешать.

Добавить второе в первое, перемешать до однородности и жарить.