Перловка очень полезна для желудка и кишечника, но мы игнорируем ее, потому что не умеем правильно готовить – так, чтоб было вкусно.
Что мы, скромные потребители, знаем о перловке? Что она серая на цвет, никакая на вкус и встречается исключительно в рассольниках или под видом кучки скромного общепитовского гарнира. Между тем на основе перловой крупы готовится множество вкуснейших и полезных блюд.