• Авторизация
Дневник AnnaMariia Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепты.Тортик ШОКОЛАДНОЕ НАСТРОЕНИЕ. Мой рецепт. 22-07-2020 14:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


ШОКОЛАДНОЕ НАСТРОЕНИЕ

Довести до кипения литр молока,
прибавить стакан сахара и немного ванилина.
Взбить в крепкую пену 4 белка и
столовой ложкой
опускать в кипящее молоко "снежки" разных размеров.

Через минуту вынуть их и уложить на тарелку.


Взбить до состояния пушистого крема
200 г сливочного масла и 2 ст. ложки сахарной пудры.
Отдельно растереть на слабом огне 4 яйца
со стаканом сахара.

Когда смесь начнет густеть добавить 50 г какао
и продолжать растирать до получения однородной массы.

Снять крем с огня и растирать его до полного охлаждения,
а затем по ложке добавить в него при
непрерывном помешивании масляный крем.

Полученный крем разделить на две части,
одна из которых должна быть
почти в два раза больше другой.

Разделить на две равные части "снежки".
Уложить одну половину на блюдо,
заполняя пустые пространства
распаренным и охлажденным светлым изюмом,
намазать меньшей частью крема.

Уложить второй слой с орешками.
Покрыть торт сверху и с боков оставшимся кремом.
Загладить крем ножом или реечкой,
погружая в горячую воду.

Украшаем ягодами, шоколадом тертым или резаным, цукатами.

Попробуйте!



AnnaMariia



Приятного аппетита!
С НАИЛУЧШИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепты.Тортик ШОКОЛАДНОЕ НАСТРОЕНИЕ. Мой рецепт. | AnnaMariia - Дневник AnnaMariia | Лента друзей AnnaMariia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»