Дневник Неизвестная_Планета
Лента друзей - Дневник - Полная версия
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (Неизвестная_Планета)
Бестер: рыба с рекордными размерами и ценным мясом сделанная в СССР!
04-10-2025 20:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Бестер — это впечатляющая рыба, достигающая более двух метров в длину и весом свыше 60 кг. Она устойчива к соленой воде и может переносить высокие температуры до +34 градусов. Но это не единственные её достоинства — мясо бестера также считается деликатесом.
Создание этой уникальной рыбы стало возможным благодаря советским ученым Николюкину Н. И. и Тимофеевой Н. А., которые получили первое поколение бестера в 1952 году. Эксперименты по его разведению начались в Тепловском рыбопитомнике в Саратовской области, а затем бестера начали разводить по всей стране.
Бестер представляет собой гибрид белуги и стерляди, и его название образовано от первых слогов этих двух видов. Основная цель создания нового вида заключалась в получении более удобной и экономически выгодной рыбы для разведения. Ученые стремились создать практичный вариант осетра.
В результате скрещивания был получен успешный гибрид, который растет так же быстро, как белуга, и созревает так же рано, как стерлядь. Таким образом, удалось устранить два основных недостатка этих ценных рыб, сохранив при этом высокое качество мяса и икры. Бестер является таким же деликатесом, как и другие осетровые.
Существуют две родственные формы бестера: белужий и стерляжий. Белужий бестер — самый крупный из них, достигающий длины до 230 см и веса свыше 60 кг. Эти формы также делятся на подвиды, такие как бурцевский и аксайский.
Все бестеры являются ценными видами и разводятся исключительно в неволе как в России, так и за границей. Выпускать бестеров в естественные водоемы запрещено.
[404x636]
[521x636]
Хотя бестер не представляет физической угрозы для других обитателей водоемов, его появление может привести к генетическому загрязнению чистых видов осетровых рыб, что снизит их генетическое разнообразие и может вызвать непредсказуемые негативные последствия. Поэтому бестеров выращивают в закрытых рыбных хозяйствах и внутренних водоемах, чтобы предотвратить их попадание в реки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бестер: рыба с рекордными размерами и ценным мясом сделанная в СССР! | Неизвестная_Планета - Неизвестная_Планета |
Лента друзей Неизвестная_Планета
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»