Бисквит на кефире малокалориен, так что худеющие могут себя иногда побаловать

[604x453] 

Ингредиенты:

● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом или джемом, сверху украсить орехами, шоколадом.