Рубрики: Десерты, Десерты из заварного теста, Кремы, муссы, ганаши, Пирожные
|
|
Заварные пирожные с хрустящей шоколадной корочкой. В качестве начинки я выбрала шоколадно-фундучный крем - вариацию крема "Дипломат". По текстуре и вкусу этот крем похож на подтаявшее шоколадное мороженое с ореховой крошкой. Воздушное пирожное, хрустящая корочка и нежнейший крем внутри - идеальное сочетание! Ингредиенты на шоколадные пирожные Шу Примерно 11 пирожных Шу весом по 75 г (с учётом начинки) Заварное тесто: … |
|