Остатки всегда сладки или курица с овощами

Так получилось,что после праздника осталась жареная курица .Ну не осилили ее  [показать]  [показать] .Разогревать и кушать ее никто не захотел.Вот и созрел такой рецепт.Все получилось бесподобно вкусно.Попробуйте,не пожалеете.

И так возьмем 2-3 синих(баклажан),порежем его на пластинки и посолим.что бы ушла горечь

синенькие помоем и пожарим из на растительном масле

И порежем на полоски

взять 5-6 штук перца , снять шкурку.Для этого перец пожарить на сухой сковороде

С обеих сторон

перец кладем в пакет.Он про парится и кожица легко снимется.

Помидоры надрезаем и нужно ошпарить их кипятком

Затем их в холодную воду окунуть

Кожица просто сама и сползет  [показать] 

Вот эта кура у меня осталась

Отделяем мясо от костей. 

Был у меня отваренный картофель где то 1 кг

Посечем зелень,лук,чеснок

смешаем.Посолим и польем оливковым маслом.Возьмем 100 гр

Высыпаем все в форму и ставим в духовку 

Запекаем в духовке 20-25 минут

Смачного