|
Домашняя Лаборатория по проверке мёда:
В целях получения большей выгоды производители разводят мёд с сахарным сиропом и патокой, а для густоты добавляют муку, крахмал, мел, песок, и даже древесные опилки.
- Поднесите к мёду зажжённую спичку, если он качественный, то расплавится и зашипит не сразу
- Разведите мёд водой. Натуральный мёд не образует осадка. Если добавить в раствор 2-3 капли йода, то он не синеет.
- Нанесите мёд на бумагу, если вокруг него образуются влажные пятна, то он разбавлен.
- Опустите в мёд кусочек чёрствого хлеба. Через 5-10 минут он должен остаться таким же сухим и твёрдым, а не размякнуть.
- Разведите мёд водой и капните в него 2-3 капли уксусной эссенции. Если мёд вспенится, то это подделка.
- Нагрейте проволоку из нержавейки и опустите в мёд. Хороший продукт останется на металле и не будет стекать.
