Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Домашние куриные колбаски

Ингредиенты: 

500 гр куриного фарша  

 200 мл молока  

 паприка сладкая 1 ч.л.  

 соль, перец по вкусу  

 приправа к курице   

Приготовление: 

 Фарш смешайте с молоком, поставьте в холодильник на 30-40 минут. Достаньте

охлажденный фарш, всыпать все специи, хорошо перемешайте. Если есть кондитерский

шприц, то используйте его, если нет, наполняйте обычный полиэтиленовый пакетик

и отрежьте уголок диаметром 1,5-2 см.  Затем выдавливайте фарш на пищевую плёнку,

закручивайте аккуратно, по бокам хвостики завяжите ниточкой и отправляйте

вариться в кипящую минут на 10 воду. Потом обжарьте слегка.  Из этого

количества фарша должно получиться 14 не толстых колбасок.

Приятного аппетита!

источник