• Авторизация
Дневник tatka-1369 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закусочный шашлык в тесте (МК от Елены) 14-01-2015 16:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Закусочный шашлык в тесте (МК от Елены)

Закусочный шашлык в тесте (МК от Елены)

  • Куриное филе - 300 г
  • Помидоры черри -200 г
  • Брынза - 200 г
  • Слоеное тесто
  • Сок одного лимона
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Желток
Деревянные длинные шпажки
 
Приготовление:
 
Нарезаем филе средними кубиками, солим, перчим и маринуем в соке лимона, даем постоять пол часа.
 
Брынзу нарезаем такими же кусочками по размеру как и куриное филе.  Деревянные шпажки заранее замачиваем в воде, чтобы в духовке они не пригорали.  На шпажки нанизываем по очереди филе, брынзу, помидорку.
 
Нанизанные шашлычки смазываем смесью подсолнечного масла с выдавленным через пресс чесноком. 
 
 
Обсыпаем зеленью.
 
 
Раскатываем слоенное тесто  и нарезаем на длинные полосочки. 
 
Защипываем полоску теста на шпажке и накручиваем тесто поверх шашлычка, чтобы не было просветов и защипываем тесто с другого конца. 
 
 
Выкладываем на противень и смазываем тесто желтком.
 
 
Сверху закусочный шашлык можно украсить снежинками из теста и смазать желтком.
 
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°C пока тесто не зарумянится.
 
 

Всем приятного аппетита!


Сайт авторских рецептов от Елены Тюфекчи Использование любых материалов размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт http://art-kyhnia.ru/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочный шашлык в тесте (МК от Елены) | tatka-1369 - Дневник tatka-1369 | Лента друзей tatka-1369 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»