Ингредиенты:

 

Куриная голень — 4 шт.

Кислая капуста — 500 г

Свиные копченые сосиски — 200 г

Помидор — 3 шт.

Соль

Перец

Паприка — 1 ст. л.

Растительное масло — 3 ст. л.

 

Приготовление:

 

1. Сосиски режем тонкими кружочками.

2. Помидоры моем, снимаем кожицу и мелко нарезаем.

3. Смешиваем сосиски и помидоры с кислой капустой, добавляем перец по вкусу, перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по капусте, выкладываем капусту в жаростойкую форму, смазанную растительным маслом.

4. Смешиваем паприку и немного соли, добавляем растительное масло, перемешиваем, обмакиваем куриные голени в эту смесь и выкладываем их поверх капусты.

5. Ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 30 или пока курица полностью пропечется, т. е. выделяющийся из курицы сок будет прозрачный.