Ингредиенты:

Тесто:

●1 банка сгущенки
●1 яйцо
●1 ч.л. соды(гаш. в уксусе)
●3-3.5 ст. муки

Крем:

●800 мл.молока
●1 яйцо
●1 ст. сахара
●200 г сл.масла
●3 ст.л муки ( с горкой)
●ванилин

Приготовление:

Сгущёнку, яйцо, гашеную соду, муку смешать, замесить тесто. Разделить на 8 равных частей.Раскатать очень тонкие коржи. 
Сковороду разогреть без масла. 
Коржи обжаривать с двух сторон до готовности.
Жарятся очень быстро. 
Края коржей обрезать и сделать из них посыпку.
Сварить заварной крем. 
Взбить яйцо с сахаром, добавить 3 ст. л муки,чуть молока, ванилин,тонкой струйкой влить в молоко.варить постоянно помешивая до загустения. 
Когда крем остынет немного,добавляем размягченное сл.масло и взбиваем миксером.
Коржи промазать кремом. 
Украсить посыпкой и в холодильник на ночь.