1.Смешайте муку, сахарную пудру и соль в миске. Добавьте сухое молоко. Сделайте в середине углубление.

    2.Положите в него сливочное масло, добавьте яйцо и смешивайте, растирая пальцами масло с мукой, пока вся масса не соединиться. 

[265x320]

    3.Выложите тесто на присыпанную мукой доску и вымесите; соберите тесто в один кусок и разотрите по доске, повторите это 3 – 4 раза, пока кусочки масла не разойдутся полностью.

[320x223]

  4. Обильно посыпьте руки мукой и скатайте из теста шар. Положите в полиэтиленовом пакете в холодильник на 2-3 часа.

[244x189]

Источник